23.5.2013

KOOKOSVUOKALEIPÄ

Kuva Dansukker
Herkullinen, tiivis ja gluteeniton vuokaleipä valmistuu nopeasti. Leipä on herkullisimmillaan lämpimänä, mutta maistuu toki jäähtyneenäkin. Reseptiä voi muunnella mielensä mukaan ropauttamalla sekaan pähkinöitä, siemeniä, rusinoita ja vaikkapa valkosipulia.

6         kananmunaa
1,2 dl  voisulaa
1,8 dl  kookosjauhoja
1 tl      leivinjauhetta
ripaus suolaa
kourallinen auringonkukansiemeniä

Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon voisula. Sekoita kuivat aineet erikseen ja lisää munavoiseokseen. Lisää loput aineet.

Voitele vuoka.

Uunissa 175°C ja 40 min.

Voilà!

Ohje: Karpin ateriakirja/README

1 kommentti:

  1. Onpa herkullisen näköistä! Blogissasi on muuten monta hyvää reseptiä - mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on hakukone, joka kokoaa Suomen parhaat ruokasivut ja blogit internetistä. Monet sadat ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille yhä enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    VastaaPoista