Pikaruokaa

Todellista pikaruokaa tarvitaan välistä kiireiseen arkeen. Tänään tein sen näin ja perhe piti kovasti.

Paketti valmiita täysjyvätortilloja
Pakastepussi Peking-kasvisvokkisekoitusta
Jauhelihaa
Sipuli
Aiolia
Juustoraastetta
Oliiviöljyä
Peanutoil tms.
Mustapippuria
Yrttisormisuolaa

Silppusin sipulin ja kuullotin sen oliiviöljyssä. Sekaan jauheliha. Paistoin hetken. Maustoin. Sekaan kumosin kasvikset ja aiolin. Annoin hetken pöhistä. Rullasin jauhelihakasvismössön tortillan sisään (laita paljon) ja rulla vuokaan. Vuokaan (pohjalle liraus öljyä) mahtui kaikki kahdeksan rullaa. Päälle juustoraastetta. Uuniin vartiksi (esim 200 °C). Ulos uunista ja loraus peanutoilia (muukin öljy käy) päälle. Tarjoa lempparisalaattisi kanssa.