Karppisiskojen kokoama lista proteiinipitoisten kasvisten hiilihydraattimääristä

Karppiruokavaliota ainakin jotenkuten noudattavalta kysytään usein elämästä ilman kasviksia. Syön kasviksia ja paljon. Tärkeää on tietää, mitä kasviksia valitsee. En ole suinkaan näissäkään hommissa tiukkapipo ja välillä revittelen esimerkiksi tomaatilla tms. Tuoretta tomaattia harvemmin pystyn syömään. Pikkutomaatit humpsahtavat toisinaan suuhuni ja auts: suu
haavoilla. Kyseinen lista on koottu avuksi, jos haluaa korvata lihan kasviksilla kokonaan tai osittain.

Tässä siis Karppisiskojen (blogilinkki oikealla) kokoama lista proteiinipitoisista kasviksista eli tässä nyt eivät ole kaikki kasvikset, joissa on vähän hiilihydraattia. Onneksi! Esim. munakoiso ja kesäkurpiitsa puuttuvat listalta niiden vähäisen proteiinimäärän takia.

"PROTEIINIA KASVIKSISTA - ENTÄ HIILARIT?

2. elokuuta 2013 kello 15:23

Linkitimme äsken postauksen kasvispohjaisen proteiinin saantiin, linkki löytyy myös muistiinpanon lopusta. Tokihan karppisiskoa kiinnostaa, paljonko kasviproteiinissa on hiilareita. Kokosin Finelsitä lista ja kirjoitan tämän myös muistiinpanoksi, jotta on helpompi jatkossa löytää.

Nämä ovat siis vaihtoehtoja lihalle - sitä proteiinia kun tarvitaan. Kananmunta ja maustamaton jogurtti ovat tuttuja, mutta paljonko on hiilareita noissa muissa?
Niitä löytyy seuraavasti.

PAVUT JA LINSSIT

ruskea/valkoinen papu 39,5g/100g

vihreä papu 4,1g/100g

linssi vihreä/ruskea 45,7g/100g

kikherne 17,6g/100g

SIEMENET

hampunsiemen 5,4g/100g

pellavansiemen 1g/100g

seesaminsiemen 6,9g/100g

PÄHKINÄT JA MANTELIT

cashew-pähkinä 18,8g/100g

hasselpähkinä 3,4g/100g

maapähkinä 13,2g/100g

parapähkinä 2,6g/100g

pekaanipähkinä 4,4g/100g

saksanpähkinä 3,3g/100g

manteli 6,6g/100g

quinoa 39 g/100g

Alkuperäinen vaihtoehtoja lihalle -juttu:
http://www.voice.fi/terveysjahyvinvointi/kyllastyttaako-liha-7-hyvaa-proteiinin-lahdetta/23/52088"